¿Qué es lo primero que piensas cuando oyes hablar del sirope de arce?
Puedes imaginarte el dulce aroma que desprende, y puede que pienses en tortitas.
El 17 de diciembre, querrás asegurarte de disfrutar de un poco de sirope de arce ese día sin importar cómo, porque es el Día Nacional del Sirope de Arce.
Generalmente, el sirope de arce se elabora a partir de la savia del xilema de los árboles de arce rojo, arce azucarero o arce negro, aunque no son las únicas especies de arce que se utilizan.
Los pueblos indígenas de Norteamérica fueron los primeros en recoger, procesar y utilizar el sirope de arce.
Con el tiempo, los colonos europeos perfeccionaron los métodos de producción y adoptaron la práctica.
Los avances tecnológicos perfeccionaron aún más la elaboración del sirope en la década de 1970.
He aquí una breve lección de historia sobre el sirope de arce.
Repasemos dónde se vierte el sirope de arce según tu signo del zodiaco.
Aries – Sobre tocino con pimienta
Aries, estás lleno de pasión, por eso te apetecerá cualquier cosa picante, pero también te gustan los alimentos dulces.
Por tanto, es probable que te guste el sirope de arce sobre el beicon, pero también le añadirás mucha pimienta, ya que lo condimentará mucho.
Supongamos que tienes paciencia, lo que puede ser una lucha ya que quieres hacerlo todo rápidamente.
En ese caso, puedes probar un montón de recetas de bacon con sirope de arce y pimienta en Internet, pero si no, echarás el sirope de arce sobre el bacon y le espolvorearás mucha pimienta.
(si eres vegano, utilizarás bacon vegano como sustituto)
Taurus – Sirope de arce gourmet para tortitas
Tauro, eres de los que tienden a ser mucho más tradicionales que el resto, y sin embargo, tienes un gusto robusto y lujoso dado que tu regente, Venus, es el planeta que rige el dinero, y el amor, por supuesto.
Nunca puedes equivocarte con las tortitas; ahí es donde echarías tu sirope de arce, ya que es un desayuno tradicional, junto con el beicon, el jamón y las patatas fritas caseras.
Sin embargo, el sirope de arce que utilizarías sería de alta calidad y no ordinario.
A decir verdad, tendría que ser gourmet, porque no aceptarías nada menos.
El sirope de arce gourmet en tus tortitas es lo que te gusta.
Géminis – Cereales calientes
Géminis, no sólo eres versátil, sino también el signo que representa la dualidad.
Eso significa que disfrutarías con el contraste entre cualquier cosa caliente y fría.
Si abres la botella de sirope de arce por primera vez, estará a temperatura ambiente.
Sin embargo, tendrías que colocarlo en el frigorífico, para que se enfriara.
Por eso te encantaría echar el sirope de arce sobre los cereales calientes, ya que no sólo los endulzará, sino que también te dará el contraste que necesitas para comer algo que está frío y caliente a la vez.
Cáncer – Palomitas de arce
Cáncer, lo tuyo es el hogar y la familia, y te conformas perfectamente con ver una película mientras disfrutas de las palomitas en familia.
Lo harás el Día Nacional del Sirope de Arce, ya que para ti es como cualquier otro día en familia.
Por tanto, cuando hagas palomitas para comerlas mientras ves la película con tu familia, rociarás un poco de sirope de arce, ya que también le dará un sabor dulce, como a caramelo.
Te resultará muy agradable, ya que también tienes fama de goloso.
Leo – Arce y canela sobre boniatos cocidos
Leo, cuando eres el anfitrión de una cena o preparas la cena para tu familia, quieres dar a conocer que eres el mejor en lo que haces.
No se te conoce por cocinar, pero puedes ser un excelente cocinero y lo sabes, así que quieres presumir de lo que sabes cocinar.
Por tanto, querrás incorporar el sirope de arce a tu cocina en el Día Nacional del Sirope de Arce.
Lo perfecto para ti es hornear unos boniatos, rociarlos con abundante sirope de arce y espolvorearlos con canela.
Tanto si cocinas para invitados como para tu familia, harás saber que has hecho este delicioso plato, y cuando te feliciten, te regodearás en ello.
Virgo – Mézclalo con el aliño de la ensalada
Virgo, te preocupa mucho la salud y eres muy analítico, lo que significa que utilizarás el sirope de arce con fines sanitarios.
Puedes preparar un aliño para ensaladas utilizando sirope de arce.
Puedes mezclarlo con vinagre balsámico y aceite de oliva, añadiendo la cantidad perfecta de dulzor al aliño que seguirá haciéndolo saludable y no abrumará el sabor.
Incluso si utilizas una pequeña cantidad del aliño para mezclarlo con los demás ingredientes, seguirá ofreciendo un buen aliño dulce y sabroso para la ensalada.
Será la ensalada perfecta mezclada con ese aliño para disfrutarla en el Día Nacional del Sirope de Arce.
Libra – Rocía sirope de arce sobre una taza de fruta
Libra, eres de los que aprecian la belleza, el equilibrio y la dulzura.
Claro que te gusta desayunar tortitas y verter sirope de arce, pero también prefieres disfrutarlo comiendo una taza de frutas.
Añadirás varias frutas a la taza para darle colorido y echarás sirope de arce.
Es estéticamente atractivo y, además, aporta el equilibrio perfecto de dulzor y un ligero sabor ácido que lo convierte en un tentempié perfecto para ti.
Como también te encanta estar con los demás, invitarás a un amigo a disfrutar de una taza de fruta con sirope de arce el Día Nacional del Sirope de Arce.
Escorpio – Rocía sirope de arce sobre alitas de búfalo picantes
Escorpio, estás lleno de pasión y eres intenso.
Pero, al igual que Aries, prefieres las comidas picantes de tu lado apasionado.
Por tanto, rociarás sirope de arce sobre una comida picante: alitas de búfalo picantes.
Puedes rociar las alitas con el sirope o crear una salsa picante para las alitas y mezclarla con sirope de arce para añadir dulzor a una salsa picante.
Cualquiera de las dos opciones es perfecta para ti, y así es como vas a pasar el Día Nacional del Sirope de Arce.
Sagitario – Añade sirope de arce a un Sundae
Sagitario, te encanta divertirte y siempre estás dispuesto a vivir una nueva aventura.
Probarías a poner sirope de arce en casi cualquier cosa.
Aun así, la única forma en que querrás celebrar el Día Nacional del Sirope de Arce es reuniéndote con amigos y disfrutando de helados rociados con sirope de arce.
Seguirás disfrutando de muchos de los aderezos típicos de los helados, que serían salsa de chocolate con trocitos de galleta o caramelo, pero también lo cubrirás con sirope de arce para añadir dulzor extra.
También puedes omitir la salsa de chocolate y cubrirlo sólo con sirope de arce ese día.
Capricornio – Jarabe de arce como glaseado de salmón
Capricornio, eres una persona muy trabajadora, orientada a los objetivos y que se toma su salud muy en serio, porque sabes que necesitas estar sano para tu familia y seguir siendo lo más productivo posible.
Te centrarás en las comidas sanas, y puedes incorporar el sirope de arce a ellas.
El salmón es un excelente alimento para la cena, ya que tiene muchos nutrientes, incluidos los ácidos grasos Omega 3, que son estupendos para el cerebro.
Y lo necesitas para mantenerte productivo pensando con claridad y concentrándote.
Y el sirope de arce puede ser un excelente glaseado para el salmón, ¡ya que es bastante delicioso!
Así pues, ¡así es como utilizarás el sirope de arce!
Acuario – Haz azúcar con ella
Acuario, eres único y te gusta destacar y no hacer lo que hace todo el mundo.
También eres un pensador y hacedor progresista; en lugar de echar sirope de arce en el desayuno, la comida, la cena o la merienda, harás otra cosa con él.
Y eso es haciendo azúcar con el sirope de arce.
¿Cómo se hace?
Lo único que tienes que hacer es hervir el sirope de arce hasta que el líquido se evapore, creando pequeños cristales de azúcar granulado.
Así, puedes hacer un lote de azúcar para llevarlo contigo cuando quieras espolvorear un poco en tu café o té más tarde.
Piscis – Caramelo de Sirope de Arce
Piscis, eres soñador e imaginativo, así que lo que probablemente harás en el Día Nacional del Sirope de Arce es rememorar los tiempos en que disfrutabas del caramelo de arce sobre hielo cuando eras niño, y eso es lo que vas a querer volver a hacer por los viejos tiempos.
Primero, recogerás la nieve del exterior si la hay, o si no, rasparás un poco de hielo y cocerás el sirope hasta que se endurezca.
Luego lo verterás sobre el hielo para que se enfríe y ¡disfrutarás del caramelo en ese día perfecto! También hay muchas otras formas de celebrar el Día Nacional del Sirope de Arce, añadiendo sirope de arce a otros platos, como judías al horno, usándolo como glaseado para el jamón, y haciendo galletas, tartas y pasteles de arce si quieres hornear algo ese día.
Sin embargo, seas del signo que seas, puedes encontrar una idea para utilizar el sirope de arce de forma creativa.
El sirope de arce no sólo va bien con las tortitas, los gofres o cualquier otro alimento del desayuno, pues tiene muchísimos usos.
¡Disfrútalo!
